| 鮮奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 259克 | 鮮奶面包热量/卡路里403千卡 | |||

1/2. 面包機裏面放液體,牛奶,雞蛋,(糖,鹽,對角放)。奶粉,面粉,曉母。柔面20分鐘。成團。加黃油柔面。20分鐘。

2/2. 發效面團1分30,取出面團柔面10分鐘。柔成每個大小一樣的面團。放進烤箱發效。烤箱提前預熱5分鐘。溫度40℃發效40分鐘。刷蛋液。烤箱180℃20分鐘。提前預熱5分鐘。放一碗熱水。增加濕度。可以烤了。中途主意上色的樣子。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与荠菜、菠菜、桂圆肉搭配;与鹅蛋、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配;与金桔、杨梅、橘子相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、改善睡眠、大便秘结等功效;可与香蕉、木瓜、黑豆搭配;与米汤、韭菜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;