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干锅鸡翅

干锅鸡翅的热量和减肥功效

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干锅鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
郫县辣酱4千卡21千卡0克0克
总量941干锅鸡翅热量/卡路里1410千卡
贴墙纸 热量1410千卡,相当于贴墙纸470分钟消耗的热量...180

干锅鸡翅的做法共15个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(20只)、土豆(1个)、大蒜(1个)、干辣椒(少许)、蚝油(10毫升)、莲菜(1个)、郫县辣酱(一小勺)、盐,孜然,白胡椒粉(适量)
干锅鸡翅的做法图解1

1/15. 土豆切片,泡水待用

干锅鸡翅的做法图解2

2/15. 莲菜切片泡水待用

干锅鸡翅的做法图解3

3/15. 辣椒掰成两半备用

干锅鸡翅的做法图解4

4/15. 切姜蒜,蒜切大点,切小了

干锅鸡翅的做法图解5

5/15. 鸡翅洗净,控水,用刀把两面切斜纹,用辣椒面,蚝油,盐,白糊椒粉腌制,两小时

干锅鸡翅的做法图解6

6/15. 鸡蛋打散加点水

干锅鸡翅的做法图解7

7/15. 面粉待用

干锅鸡翅的做法图解8

8/15. 腌好的鸡翅,先沾面粉,再沾鸡蛋液再沾面粉,这样可以省去面包糠。

干锅鸡翅的做法图解9

9/15. 热锅放油烧热,温度差不多时放鸡翅

干锅鸡翅的做法图解10

10/15. 炸至两面金黄捞出

干锅鸡翅的做法图解11

11/15. 土豆莲菜用厨房纸巾吸干水份,放油锅炸,之前炸过鸡翅的油已经不能用了,从换新油,倒少量的油慢慢煎也可以

干锅鸡翅的做法图解12

12/15. 这是煎完土豆的油,烧热

干锅鸡翅的做法图解13

13/15. 放辣豆瓣酱,姜,蒜,辣椒,孜然,白胡椒粉,盐,煸炒一会,让辣味出来,(建议多放点油,后面会很干)

干锅鸡翅的做法图解14

14/15. 放鸡翅,翻炒(鸡翅多了,建议用一半)

干锅鸡翅的做法图解15

15/15. 放土豆莲菜,当食物都均匀的裹上孜然辣椒就出锅

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、补肾精、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、菊花、大蒜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、抗衰老、补充营养等功效;可与豆角、豇豆、肥牛搭配;与螃蟹、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、消食理气、促消化等功效;可与洋葱、醋、龙须菜搭配;与草菇、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、帮助消化、促进血液循环等功效;可与鹌鹑、基围虾、鳕鱼搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、增强免疫力、帮助消化等功效;

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营养信息

  • 干锅鸡翅热量1410 千卡
  • 脂肪37.49 克
  • 蛋白质45.61 克
  • 碳水化合物109.86 克
  • 910.1 毫克
  • 258 毫克
  • 9.71 毫克
  • 2037 毫克

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