| 宫保杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 宫保杏鲍菇热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于铺瓷砖24分钟消耗的热量...270 | |||||
宫保杏鲍菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（4个）、胡萝卜（1个）、青椒（1个）、葱（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、大料（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）
1/9. 所有原料切小丁
2/9. 锅里放少油，炒花生米，冷锅冷油下花生米
3/9. 放少油，下杏鲍菇，煸炒至颜色变黄
4/9. 炒蘑菇的同时，把葱切块，姜切碎
5/9. 把所有调料加入姜碎拌匀
6/9. 蘑菇盛出后，下胡萝卜，加一点水，炒至水干后盛出
7/9. 锅里下少油，炒香葱、干辣椒、大料，炒香后把蘑菇、胡萝卜、青椒下锅炒几下
8/9. 待汤汁粘稠关火，撒入花生米
9/9. 色、香、味俱全，营养丰富
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与莴笋、鳕鱼、狗肉搭配；与醋、苹果、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保杏鲍菇热量106 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克