| 照烧鸡肉饭-两人份热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 710克 | 照烧鸡肉饭-两人份热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于绘画160分钟消耗的热量...270 | |||||
照烧鸡肉饭-两人份的做法共6个步骤
食材主料/辅料
去骨鸡腿肉（300克）、白菜（适量）、米饭（适量）、蚝油（两勺）、酱油（两勺）、料酒（两勺）、蜂蜜（一勺）、白胡椒（适量）、盐（适量）
1/6. 鸡腿肉连皮不切断，放入料酒白胡椒盐，淹20分钟。
2/6. 小碗放入耗油，酱油，料酒，蜂蜜调好。
3/6. 白菜用水焯下。
4/6. 铁板放一小块黄油。
5/6. 鸡腿肉先放皮那面，快煎熟时倒入料汁。
6/6. 成品图。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、除烦解渴、促进消化等功效；可与山楂、火腿、蚕豆搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、止烦、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增强免疫力、防癌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 照烧鸡肉饭-两人份热量722 千卡
- 脂肪16.64 克
- 蛋白质23.54 克
- 碳水化合物157.16 克
- 钠17215.3 毫克
- 钙551 毫克
- 铁17.55 毫克
- 钾1023 毫克