| 水滴“夹心”磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 370克 | 水滴“夹心”磅蛋糕热量/卡路里1486千卡 | |||
 热量1486千卡，相当于芭蕾舞310分钟消耗的热量...288 | |||||
水滴“夹心”磅蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（100克）、鸡蛋（100克）、低筋面粉（100克）、糖粉（70克）、香草精（1毫升）、泡打粉（4克）、可可粉（5克）
1/16. 鸡蛋打散，低筋面粉与泡打粉混合过筛。
2/16. 黄油提前室温软化。
3/16. 软化好的黄油加入糖粉打发至发白蓬松状态。
4/16. 分三到四次加入鸡蛋液，每次加入后必须打发均匀才能加第二次。
5/16. 烤箱预热180度。
6/16. 加入低筋面粉翻拌到无粉状态即可。
7/16. 磅蛋糕模具提前抹油撒粉。把三分之二面糊放进模具里铺平。
8/16. 剩下的三分之一面糊加入可可粉翻拌均匀。
9/16. 剩下的可可面糊铺在上面，抹平。
10/16. 用橡皮刮刀在蛋糕中间插一刀，注意不要插到底部。（拍照时没拿准位置哈~插的时候记得是对准中间）
11/16. 用手指在面糊中间划一条痕。
12/16. 放进预热好的烤箱烤45分钟。
13/16. 观察蛋糕，快上色了就在蛋糕上面铺上一层锡纸。
14/16. 撰写制作步骤
15/16. 撰写制作步骤
16/16. 撰写制作步骤
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、基围虾、桂圆搭配；与红薯、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、滋阴、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 水滴“夹心”磅蛋糕热量1486 千卡
- 脂肪92.02 克
- 蛋白质22.81 克
- 碳水化合物180.55 克
- 钠155 毫克
- 钙81 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾164 毫克