| 家庭版阳春面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 254克 | 家庭版阳春面热量/卡路里658千卡 | |||

1/8. 准备好食材。

2/8. 锅内添加水,水开后下面

3/8. 煮面的过程中兑汤料,这是酱油和醋混合

4/8. 加入一个鸡蛋和少量葱花

5/8. 搅拌均匀

6/8. 面熟后,取适量热面汤,将刚刚兑的汤料烫熟入味,主要是烫熟鸡蛋。

7/8. 烫汤料

8/8. 汤料当中的鸡蛋烫熟后,可以用筷子搅拌一下充分混合,将煮熟的面捞入汤中即可。加上剩余葱花,撒上香油和芝麻,一碗热气腾腾的家庭版阳春面就做成啦~(表面有些气泡,没有关系,有鸡蛋的原因)吃碗面后建议大家也喝掉汤哦,非常的香~
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、提鲜等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、促进消化、帮助消化等功效;可与黄瓜、绿豆芽、大蒜搭配;与豌豆、莼菜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、降血压、滋阴补阳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与紫菜、圆生菜、苋菜搭配;与糖精、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防治皮肤炎症、养血护肤、祛风润肠等功效;可与山药、核桃、杏仁搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;