| 不加一滴水的牛奶鸡蛋膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 143克 | 不加一滴水的牛奶鸡蛋膏热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡，相当于划船62分钟消耗的热量...240 | |||||
不加一滴水的牛奶鸡蛋膏的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、特仑苏牛奶（一盒）、醋（半勺）、味达美（小半勺）、香油（4～5滴）、葱花（适量）
1/7. 准备好食材
2/7. 先将鸡蛋打散，顺时针逆时针各转2分钟，再将牛奶全部加入打散的鸡蛋里
3/7. 准备好蒸锅，碗上找合适大小的盘子或者盖子反面盖好，这样蒸出来的水蒸气就不会躺到眼里了
4/7. 加盖，盖子反面向上
5/7. 蒸锅里加一碗水或者多一点，开锅大火蒸十分钟就可以了，中间应注意蒸锅里的水不要烧没了，安全第一！
6/7. 蒸的过程中调料汁，把醋、酱油、香油拌匀，喜欢吃麻辣的还可以加上辣椒油和麻油
7/7. 牛奶鸡蛋糕加鸡蛋馒头片，完美！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与洋葱、小米、黄豆搭配；与兔肉、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、杀菌、活血等功效；可与桑葚、大蒜、黑木耳搭配；与羊肉、冬瓜、豌豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、防治皮肤炎症、降血压等功效；可与菠菜搭配；
葱花具有预防感冒、抗癌、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 不加一滴水的牛奶鸡蛋膏热量247 千卡
- 脂肪109.81 克
- 蛋白质12.66 克
- 碳水化合物3.62 克
- 钠36637.6 毫克
- 钙617 毫克
- 铁29.35 毫克
- 钾330 毫克