| 油炸鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1153克 | 油炸鲅鱼热量/卡路里2580千卡 | |||
 热量2580千卡，相当于堆木头516分钟消耗的热量...300 | |||||
油炸鲅鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（1个）、鲅鱼（一条）、花生油（适量）
1/5. 鲅鱼洗干净，切块。
2/5. 如图，给鲅鱼裹上一层面粉。
3/5. 一个鸡蛋，加适量清水和面粉搅拌成浓稠的黏糊。
4/5. 油热锅，中火转小火后放入，裹好面糊的鲅鱼。
5/5. 炸至金黄色就熟了，担心没熟透，可以小火多煎一会儿，然后起锅前开一会儿大火可以让面皮酥脆，大火的时候一定要多翻动，避免焦了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与荠菜、西红柿、洋葱搭配；与茶叶、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有早衰、抗衰老、提神等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有补脾、降低胆固醇、健脑益智等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 油炸鲅鱼热量2580 千卡
- 脂肪114.11 克
- 蛋白质45.06 克
- 碳水化合物65.42 克
- 钠231.7 毫克
- 钙103 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾509 毫克