| 自创改良版腰果虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 瓜子仁 | 克 | 376千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 991克 | 自创改良版腰果虾仁热量/卡路里1794千卡 | |||

1/7. 剥皮,处理虾背,每一个虾都被我开了背,因为不经常吃虾,也不是沿海地区人,所以比较介意,别问我为什没没有买虾仁,我想哭

2/7. 洗干净,焯水,煮熟

3/7. 准备各种果,其中玉米粒和豌豆粒煮熟

4/7. 葱,蒜(我不能吃姜),青椒,胡萝卜(我用的蒸熟过的,生的也可以)

5/7. 冷油,煸炒坚果豆类

6/7. 坚果发出香味,放入葱,蒜,煸炒后放入青椒,胡萝卜。(因为放了黑芝麻,所以捞不出来,就直接混炒了,捞出来估计味道更好)

7/7. 青椒差不多快熟,加入虾仁,简单翻炒,放入盐(其他调料都没放,因为已经有各种香味),出锅。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾、通络止痛、益气滋阳等功效;可与燕麦、燕麦片、火龙果搭配;与橄榄、茶叶、葡萄相克,同食可能会引起不适;
豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有止泻痢、益中气、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有减肥、防癌、抗癌等功效;可与松仁、大豆、洋葱搭配;与田螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
瓜子仁的热量606千卡(每100克);具有防衰老、预防心血管疾病、提高免疫力等功效;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有祛风润肠、乌发、延年益寿等功效;可与山药、杏仁、海带搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;