红焖羊排的热量和减肥功效

羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、和胃、补虚温中等功效；可与茄子、芹菜、鸡蛋搭配；与荞麦、竹笋、菖蒲相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、滋阴补阳、减肥等功效；可与牛腱子、牛肉丝、后腱牛肉搭配；与熏豆腐干、脆豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、帮助消化、增进血行等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防肿瘤、改善肝功能等功效；可与莴笋、洋葱、龙须菜搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、理气止痛、帮助消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；