| 母乳小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 母乳 | 克 | 41千卡 | 70千卡 | 1.03克 | 4.38克 |
| 土豆淀粉 | 克 | 798千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 总量 | 508克 | 母乳小馒头热量/卡路里1843千卡 | |||
 热量1843千卡，相当于吹喇叭922分钟消耗的热量...120 | |||||
母乳小馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、白糖（一勺）、土豆淀粉（250克）、母乳（188毫升）、黄油（50克）、橄榄油（少量）
1/11. 备材料～
2/11. 分离出来两个蛋黄（小月龄宝宝不能吃蛋清）
3/11. 加入糖，黄油，搅拌
4/11. 加入解冻母乳，继续搅拌均匀
5/11. 开始加土豆淀粉
6/11. 边加边搅拌
7/11. 搅拌至块状
8/11. 全部倒入保鲜袋，开始用手捏，不直接用手揉是因为淀粉不易揉团，而且这样不粘手
9/11. 揉捏好后，如图，类似揉好的面团
10/11. 没有拍揉搓小球的整个过程，但这是最漫长，最耗时的，淀粉不像面粉完全没有粘性，搓小球的时候旁边放点橄榄油，用手沾点容易形成小球，请忽略我搓的大小不一，因为一个人边搓就干了
11/11. 放入预热好的烤箱，150度上下火20分钟，??
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、百合、海虾搭配；与鹅、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
母乳的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有益智、滋肾强筋、滋补血虚等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 母乳小馒头热量1843 千卡
- 脂肪212.39 克
- 蛋白质15.09 克
- 碳水化合物182.01 克
- 钠209.7 毫克
- 钙143 毫克
- 铁3.08 毫克
- 钾402 毫克