| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 781克 | 葱爆羊肉热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡，相当于思考1176分钟消耗的热量...60 | |||||
葱爆羊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大葱（1根）、生抽（2大匙）、白糖（1/2小匙）、料酒（1大匙）、水（3大匙）、盐（适量）、羊肉（250）
1/7. 第一步:羊肉淹制一个小时。
2/7. 笫二步:大葱切成段。
3/7. 笫三步:大火旺油爆炒羊肉。(必须爆炒，方可出味)
4/7. 第四步:加入料酒。
5/7. 第五步:加入大葱。
6/7. 第六步:中火炒至，大葱辣味去掉即可，不要把大葱炒的太熟。
7/7. 摆盘上桌。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、发汗、降血压等功效；可与豆豉、北极虾、粳米搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量1176 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物135.4 克
- 钠10377.6 毫克
- 钙117 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾688 毫克