| 家常馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 692克 | 家常馄饨热量/卡路里1448千卡 | |||

1/6. 瘦肉搅碎,加入少许盐和鸡精调味,放点香醋和料酒,加入一点葱花,搅匀,静置10分钟

2/6. 取馄饨皮,用一支筷子挑适量的馅放到馄饨皮里

3/6. 馄饨皮对折,用手轻微抓紧,口密实

4/6. 放入盘中

5/6. 锅中放入水,当然如家里有大骨,味道更美味,烧开放入馄饨,放入盐和鸡精,口味按个人喜好,馄饨上浮,熟了,关火,加入葱花,盛出即可。放点榨菜,简直是绝配!

6/6. 成品
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、生津液、补虚等功效;可与冬笋、苋菜、柿子搭配;与豆类、香菜、海螺相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、益肾、止渴等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、帮助消化、清污解毒等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、促进消化等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、增强食欲、滋阴补阳等功效;可与腑肋牛肉、松蘑、五花牛肉搭配;与香豆腐干、素肚、米豆腐相克,同食可能会引起不适;