| 凉拌手撕鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 168克 | 凉拌手撕鸡热量/卡路里819千卡 | |||
 热量819千卡，相当于骑自行车102分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌手撕鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红毛鸡（半只）、葱姜、大蒜、香菜（少许）、辣椒粉、花椒粉（适量）、美极酱油（适量）、食用油（适量）、醋（适量）、白芝麻（适量）、麻油（适量）、料酒（适量）
1/5. 鸡肉洗干净，加入葱姜料酒炖熟
2/5. 再将鸡肉撕成条
3/5. 不要买老鸡，鸡嫩一点比较好吃
4/5. 大葱切丝，大蒜切碎，小米椒切丝，香菜切断儿
5/5. 根据个人口味加入生抽，白糖，盐，味精，耗油，辣椒油拌匀就可以吃了
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、冠心病、血管硬化等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、护肾、杀虫等功效；可与大蒜、猪骨、绿豆芽搭配；与猪骨汤、水芹菜、羊骨相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、抗衰老、养血护肤等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 凉拌手撕鸡热量819 千卡
- 脂肪200.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物19 克
- 钠36765.6 毫克
- 钙575 毫克
- 铁27.7 毫克
- 钾192 毫克