| 可可黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 3千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 312克 | 可可黄油曲奇热量/卡路里1757千卡 | |||
 热量1757千卡，相当于空中蹬腿运动586分钟消耗的热量...180 | |||||
可可黄油曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、黄油（120克）、糖粉（45克）、可可粉（15克）、盐（1克）、香草精（1克）
1/9. 黄油软化加入糖粉搅匀后在用打蛋器打匀。
2/9. 打匀后滴入香草精继续打。
3/9. 打至发白。
4/9. 加入蛋液打发。
5/9. 打发后加入筛好的面粉。
6/9. 搅拌成面糊。
7/9. 裱花袋装入八齿裱花嘴，把面糊放入裱花袋里。
8/9. 挤出花形，烤箱预热150度烤15分钟。
9/9. 烤好出炉晾凉。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、去酒毒、除口臭等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、增进食欲等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可黄油曲奇热量1757 千卡
- 脂肪107.8 克
- 蛋白质33.76 克
- 碳水化合物259.62 克
- 钠10106.3 毫克
- 钙180 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾411 毫克