| 清炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 302克 | 清炖豆腐热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡，相当于瘦身操122分钟消耗的热量...354 | |||||
清炖豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐适量（适量）、葱花少许（适量）、蒜沫少许（适量）、食用油（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、水（适量）、水淀粉（适量）
1/5. 豆腐切块，切点葱花，蒜沫，调点水淀粉
2/5. 热锅倒适量的油，把切好的蒜沫炒香，倒入豆腐块，煎到豆腐微微发黄
3/5. 加入清水，大火烧开再炖十到十五分钟（用大火炖，能把豆腐炖透）
4/5. 汤汁变少后，加入盐，味精，鸡精，少炖片刻
5/5. 最后放水淀粉，顺一个方向边搅和边倒，出锅前加入葱花 ，完成。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、降血压等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、帮助消化等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、促消化等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清炖豆腐热量718 千卡
- 脂肪110.9 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物143.71 克
- 钠10054.66 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.62 毫克
- 钾163.3 毫克