| 香酥炸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 863克 | 香酥炸虾热量/卡路里1782千卡 | |||
 热量1782千卡，相当于雪地摩托509分钟消耗的热量...210 | |||||
香酥炸虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青虾（随意）、鸡蛋（一个）、面粉（适量）、面包糠（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/9. 虾去壳 挑去前后虾线
2/9. 放入料酒 盐 腌制半小时
3/9. 在虾肚上横着轻轻切三四刀（这样炸虾时虾不会罗锅腰）
4/9. 虾身裹上面粉
5/9. 裹上蛋液
6/9. 裹上面包糠
7/9. 一次都处理好了 省的一会手忙脚乱的
8/9. 锅中加油烧至七成热下入裹好的虾
9/9. 炸至金黄色捞出沥油 蘸椒盐或番茄酱均可
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有有利于病后恢复、增强免疫力、缓解神经衰弱等功效；可与韭菜花、藕、香菜搭配；与木瓜、茶叶、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与洋葱、桂圆肉、青椒搭配；与消炎片、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、促进排便、抗菌消炎等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 香酥炸虾热量1782 千卡
- 脂肪16.81 克
- 蛋白质52.76 克
- 碳水化合物154.82 克
- 钠10621.2 毫克
- 钙191 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾363 毫克