| 蜜糖红枣糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 红糖 | 克 | 930千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1149克 | 蜜糖红枣糯米藕热量/卡路里3195千卡 | |||
 热量3195千卡，相当于斜板仰卧起坐740分钟消耗的热量...259 | |||||
蜜糖红枣糯米藕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 糯米洗净，冷水浸泡2小时。（糯米泡了之后很出数，不要泡多了浪费，我就因此被我们家领导批评了，呵呵！）
2/7. 新鲜莲藕洗净去皮，粗的一头切下一小段，留做盖子！
3/7. 把泡好的糯米塞进藕眼儿，用筷子塞实。
4/7. 盖上切下的部分，用2~3根牙签固定结实（牙签要斜插，不然固定不住一煮盖子掉了，就成糯米粥了^_^）。
5/7. 藕入锅，注清水没过藕约2指左右（水量可自行把握，不想中间加水可以多放一些）大火煮10分钟左右。
6/7. 撒入红糖、冰糖和大枣，继续大火煮约15分钟调成中火，再煮30分钟，关火焖（糖的量根据个人口味添加，焖的时间最好是长一点，我焖了一晚）。
7/7. 食用时切片，一定要淋上锅里的汤汁，再根据个人口味加蜂蜜或糖桂花。（热凉口感都很棒，喜欢热吃的可以装盘后上屉蒸一下。）赶快试试吧！
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、益胃健脾、止血等功效；可与黄鳝、虾米、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、健脾暖胃、补虚等功效；可与小米面、黑豆、姜搭配；与松花蛋、姜、文蛤相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、解毒、补中益气等功效；可与石榴、梨、高粱搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止渴、补虚等功效；可与葡萄、桑葚、百合搭配；与鸡胸脯肉、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、保护肝脏等功效；可与茼蒿、鸭梨、胡萝卜搭配；与生菜、鲫鱼、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜糖红枣糯米藕热量3195 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物369.93 克
- 钠71 毫克
- 钙229 毫克
- 铁7.26 毫克
- 钾961 毫克