| 圣诞糖霜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 1004千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 593克 | 圣诞糖霜饼干热量/卡路里2536千卡 | |||
 热量2536千卡，相当于干砌墙845分钟消耗的热量...180 | |||||
圣诞糖霜饼干的做法共17个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、无盐黄油（140克）、糖粉（100克）、鸡蛋清（50克）、香草精（3滴）、Timmis翻糖膏（2包）、矿泉水（冷开水）（60克）、食用颜料（若干）
1/17. 准备好上述材料，黄油室温软化，加入糖粉
2/17. 用电动打蛋器搅拌均匀，但不要打发过头
3/17. 分三次加入鸡蛋液，每次都混合均匀
4/17. 加入香草精3滴
5/17. 加入过筛的低粉
6/17. 捏成团，过程中不要反复揉捏，包保鲜膜入冰箱冷藏松弛半小时（冬季不用，室温即可）
7/17. 取出后上下覆油纸，用擀面杖摊成约3毫米厚的面饼
8/17. 用模具压出所需要的图形
9/17. 入不粘烤盘，或者铺油纸，上下火170度烤13分钟（时间根据烤箱情况调节，烤至饼干边缘微微发黄即可）
10/17. 翻糖膏每包加入30克冷开水或者矿泉水，用打蛋器拌匀，分裱花袋装好，每个里面滴一滴需要的食用色素，调制成喜欢的颜色，就可以开始发挥了！所有裱花从边缘描线开始！
11/17. 我做了几个中国特色的饼干，就需要打印机打印“福”字，然后镂空，中间几个空格就只能各自发挥，按图描画了。
12/17. 成品图
13/17. 成品图
14/17. 成品图
15/17. 成品图
16/17. 成品图
17/17. 中国特色“福”字写完后，边上描上中国花纹
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、保肝解毒等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
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营养信息
- 圣诞糖霜饼干热量2536 千卡
- 脂肪91.31 克
- 蛋白质23.61 克
- 碳水化合物195.28 克
- 钠153.5 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾180 毫克