| 超柔软分蛋版玛芬杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 9千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 270克 | 超柔软分蛋版玛芬杯热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡，相当于刷牙371分钟消耗的热量...120 | |||||
超柔软分蛋版玛芬杯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个（约50一个）克）、低筋面粉（90克）、纯牛奶（15克）、玉米调和油（做出来跟蛋糕店最像）（15（不是毫升哦）克）、糖粉（80克）、柠檬汁（几滴）
1/5. 蛋白蛋黄分开放入两个打蛋盆，分别挤入几滴柠檬汁或白醋
2/5. 蛋黄盆加入油，打匀（手打电动都可以）再加入牛奶打匀
3/5. 蛋白盆放在装有温水的盆上（帮助更快打发），分三次加入糖粉，打发图片上的状态
4/5. 倒入裱花袋或者保鲜袋，剪小口，挤入玛芬杯内，然后每个玛芬杯往桌子上震一下，放入烤箱，25-30分钟
5/5. 满屋子香味啊，哈哈，对了我一锅小号玛芬杯烤了十个
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、预防癌症等功效；可与桂圆肉、基围虾、百合搭配；与茶叶、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、改善睡眠、防治近视等功效；可与木瓜、蜂蜜、桃搭配；与红枣、金针菇、西兰花相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、解盐卤毒、疗疮等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、健脾、生津等功效；可与马蹄、羊排、鸡肉搭配；与橘子、牛蛙、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超柔软分蛋版玛芬杯热量742 千卡
- 脂肪14.41 克
- 蛋白质25.66 克
- 碳水化合物189.59 克
- 钠184.2 毫克
- 钙173 毫克
- 铁2.51 毫克
- 钾373 毫克