| 圣诞老人杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 795克 | 圣诞老人杯子蛋糕热量/卡路里1833千卡 | |||
 热量1833千卡，相当于坐飞机1833分钟消耗的热量...60 | |||||
圣诞老人杯子蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、白糖（55克）、低粉（60克）、玉米淀粉（20克）、橄榄油（20克）、淡奶油（100克）、白糖（10克）、草莓（6个）
1/13. 将蛋糕食材准备好
2/13. 把鸡蛋打入干净无水无油的盆里，盆底放一盆温水，大概60度左右的温水，这样鸡蛋容易打发，倒入全部糖，用电动打蛋器打发
3/13. 打发出提起打蛋器滴落的糊不易消失就可以了
4/13. 筛入低粉和玉米淀粉，用手动打蛋器走Z字快速拌匀至无颗粒，烤箱预热170度5分钟
5/13. 倒入橄榄油，（没有橄榄油，用玉米油也可以）
6/13. 用刮刀拌翻拌均匀
7/13. 倒入模具里，放入烤箱170度15分钟
8/13. 烤好取出晾凉
9/13. 淡奶油加糖打发至8成发，打发好的淡奶油装入裱花袋，剪个小口子，草莓去蒂洗净，从草莓顶部3/2处切开，挤上奶油，把草莓头盖上，
10/13. 在杯子蛋糕上挤一层奶油，将做好的草莓圣诞老人放在蛋糕上，用黑芝麻点上做眼睛和嘴巴即可
11/13. 成品
12/13. 成品
13/13. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、养血发胎等功效；可与基围虾、小米面、小米搭配；与消炎片、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、预防便秘、润肠通便等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 圣诞老人杯子蛋糕热量1833 千卡
- 脂肪208.31 克
- 蛋白质24.73 克
- 碳水化合物374.1 克
- 钠420.1 毫克
- 钙116 毫克
- 铁7.56 毫克
- 钾787 毫克