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白菜肉丸烩粉丝

白菜肉丸烩粉丝的热量和减肥功效

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白菜肉丸烩粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉馅522千卡227千卡18.22克14.79克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量733白菜肉丸烩粉丝热量/卡路里1002千卡
混凝土工作 热量1002千卡,相当于混凝土工作143分钟消耗的热量...420

白菜肉丸烩粉丝的做法共7个步骤

食材主料/辅料

肉馅(1斤)、白菜(1颗)、粉丝(3把)、盐(适量)、葱(1小段)、姜(1小块)、生抽(适量)、老抽(3勺)
白菜肉丸烩粉丝的做法图解1

1/7. 将白菜切段洗干净沥水备用,葱姜切末加入肉馅顺时针搅拌并往里面打水继续搅拌,加适量盐加一颗鸡蛋继续搅拌至粘稠

白菜肉丸烩粉丝的做法图解2

2/7. 锅里倒入油,放入2颗大料(八角),倒入白菜段翻炒至白菜稍稍变蔫

白菜肉丸烩粉丝的做法图解3

3/7. 放适量生抽和白糖,翻炒均匀

白菜肉丸烩粉丝的做法图解4

4/7. 加入3大碗清水煮开锅

白菜肉丸烩粉丝的做法图解5

5/7. 将肉馅弄成丸子放入锅中,盖盖子直至肉丸焖熟,再适量调味,加适量老抽和盐

白菜肉丸烩粉丝的做法图解6

6/7. 加入3把粉丝(我用的免泡录豆粉丝),看锅中汤汁情况加水,盖盖子直至粉丝也变色焖熟即可出锅

白菜肉丸烩粉丝的做法图解7

7/7. 热乎乎的一锅出

食材功效信息

肉馅的热量227千卡(每100克);具有补钙、止消渴、滋阴等功效;可与豆腐皮、大白菜、莴笋搭配;与鸭梨、雪梨、牛排相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、解热除烦、养胃生津等功效;可与冬瓜、排骨、红枣搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、补血、健脾等功效;可与菠菜搭配;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、帮助消化、除脂美容等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与白灵菇、牛肉松、松蘑搭配;与金丝小枣、何首乌、红枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白菜肉丸烩粉丝热量1002 千卡
  • 脂肪16.6 克
  • 蛋白质39.1 克
  • 碳水化合物142.28 克
  • 10388.2 毫克
  • 190 毫克
  • 12.36 毫克
  • 1075 毫克

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