| 旱萝卜猪肉馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 521克 | 旱萝卜猪肉馅饺子热量/卡路里2051千卡 | |||
 热量2051千卡，相当于手工活1367分钟消耗的热量...90 | |||||
旱萝卜猪肉馅饺子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
饺子皮：面粉（300克）、清水（150（大约50个左右的饺子）克）、肉末（250克）、旱萝卜（500克）、大葱（1根）、盐（1小勺）、生抽（15毫升）、香油（15毫升）、鸡蛋（3个）、蚝油（适量）、香油（适量）、食用油（适量）
1/5. 肉馅内放入鸡蛋 蚝油。香油。食用油 葱末等 顺时针和匀。旱萝卜擦丝。用盐煞出水分 攥干 和肉馅混合
2/5. 面 最好擀椭圆形。好包（好撑大馅儿）
3/5. 部分成品
4/5. 煮饺子的时候 锅里放点盐 预防煮破
5/5. 漂起来的时候 倒入半碗凉水。再浮起来 就好了
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、润燥等功效；可与银耳、小白菜、芸豆搭配；与红螺、乌梅、甘草相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防感冒、降血压等功效；可与海虾、基围虾、明虾搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、治肝顺胃等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 旱萝卜猪肉馅饺子热量2051 千卡
- 脂肪353.9 克
- 蛋白质42.37 克
- 碳水化合物28.25 克
- 钠11066.5 毫克
- 钙357 毫克
- 铁11.96 毫克
- 钾484 毫克