| 滋粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 3628千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1566克 | 滋粑热量/卡路里5419千卡 | |||
 热量5419千卡，相当于上课3011分钟消耗的热量...108 | |||||
滋粑的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（1005克）、粘米粉（40克）、食用油（适量）、水（250克）、馅料:（适量）、黑芝麻（适量）、白芝麻（适量）、白糖（适量）
1/9. 糯米粉105g
2/9. 粘米粉39g
3/9. 糯米粉和粘米粉倒入盆里加入250g水搅拌均匀
4/9. 锅里放油烧热后倒入粉浆，边倒边搅拌均匀
5/9. 提一上一下的按扁，用锅铲容易按扁。（炒至10分钟即可）。
6/9. 白芝麻和黑芝麻炒一炒爆香
7/9. 如图
8/9. 花生糖用锤子打碎
9/9. 外加点家乡小吃（煎细粄）
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、健脾养胃、止虚汗等功效；可与香瓜、桂花、莲藕搭配；与鸡肉、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有通血脉、聪耳明目、和五脏等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、冠心病等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有防治皮肤炎症、提高生育能力、养血护肤等功效；可与梨、黑豆、香蕉搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滋粑热量5419 千卡
- 脂肪204 克
- 蛋白质55.1 克
- 碳水化合物285.5 克
- 钠35.7 毫克
- 钙855 毫克
- 铁28.3 毫克
- 钾807 毫克