| 香爆杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 518克 | 香爆杏鲍菇热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡，相当于摩托艇运动369分钟消耗的热量...150 | |||||
香爆杏鲍菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（200克）、生抽（半汤匙）、食用油（适量）、二条椒（一颗）、胡萝卜（半颗）、盐（适量）、大蒜（两瓣）、干辣椒（两个）
1/4. 杏鲍菇，胡萝卜，青椒切片放一起，干辣椒切两三段，蒜切开两瓣
2/4. 加入油，烧热后加入干辣椒，蒜，爆香
3/4. 加入切好的杏鲍菇翻炒
4/4. 炒到杏鲍菇边缘有焦脆的感觉，加入盐和生抽，翻炒两下，装盘开吃
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、冠心病、降血压等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、促进消化等功效；可与蜂蜜、草鱼、大米搭配；与西红柿、白酒、山药相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、清理胃水等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香爆杏鲍菇热量922 千卡
- 脂肪112.5 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物110.1 克
- 钠10055.6 毫克
- 钙110 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾1397 毫克