| 滑嫩小熊厚蛋烧 厚蛋烧滑嫩秘诀就是这个热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 188克 | 滑嫩小熊厚蛋烧 厚蛋烧滑嫩秘诀就是这个热量/卡路里150千卡 | |||

1/8. 鸡蛋和牛奶一起打散。

2/8. 热锅擦少许油,倒入1/3蛋液,烧到半凝固时慢慢卷成卷。

3/8. 将折好的鸡蛋推到锅的一边,擦少许油,继续倒入1/3蛋液,按照2步骤重复。

4/8. 继续用完剩下的蛋液。

5/8. 离火,用铲子压一压定形状。

6/8. 趁鸡蛋卷凉的时间,用海苔、芝士片、火腿片做出小熊的五官。

7/8. 切好蛋卷,贴好五官装盘。

8/8. 吃的时候蘸上酸酸甜甜的番茄酱,小盆友们没法抗拒的哈。(推荐亨氏的番茄酱,很好味!)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、预防癌症等功效;可与银鱼、苋菜、香椿搭配;与牛奶、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、润肠、预防便秘等功效;可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配;与乌鳢、菜花、酒相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、调味、止血等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;