| 巧克力饼干屋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 370千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋白 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 675克 | 巧克力饼干屋热量/卡路里2823千卡 | |||
 热量2823千卡，相当于穿衣服1412分钟消耗的热量...120 | |||||
巧克力饼干屋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄油（110克）、糖粉（95克）、鸡蛋（一个）、低粉（210克）、可可粉（5克）、蛋白（20克）、糖粉（150克）、柠檬汁（两滴）
1/13. 黄油切小块，常温软化
2/13. 加入糖粉
3/13. 拌匀
4/13. 加入鸡蛋，拌匀
5/13. 晒入可可粉和低粉
6/13. 面团入冰箱冷冻十分钟，此时减出剪纸模型
7/13. 取出冷冻后的面团，擀成片，表面扎洞，烤箱上下火，140度20分钟
8/13. 蛋白分次加入糖粉，打成有流动性的糖霜，用糖霜粘合烤好的饼干
9/13. 成品
10/13. 成品
11/13. 梦幻的小屋
12/13. 下雪啦！
13/13. 连雪花都可以吃
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、去酒毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、防细菌感染等功效；可与紫菜、韭菜、小米搭配；与雪莲果、兔肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 巧克力饼干屋热量2823 千卡
- 脂肪117.68 克
- 蛋白质58.26 克
- 碳水化合物340.09 克
- 钠343.8 毫克
- 钙235 毫克
- 铁6.07 毫克
- 钾819 毫克