| 香脆蔬菜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 175克 | 香脆蔬菜饼干热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于睡觉319分钟消耗的热量...54 | |||||
香脆蔬菜饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（70克）、黄油或橄榄油（20克）、酵母（1克）、西蓝花（适量）、胡萝卜（适量）
1/6. 锅中烧开水，水开后放入西蓝花烫10秒钟左右，捞出切碎备用
2/6. 胡萝卜切块和西蓝花一起放入料理机打成泥
3/6. 打好蔬菜泥把水分挤干，把挤好的蔬菜泥拿出50g
4/6. 把蔬菜泥，低筋面粉，黄油和酵母揉成光滑面团，放入保鲜膜饧30分钟
5/6. 面团乾成面皮，最好用饼干模具压出喜欢的花型，烤盘铺油纸，摆好饼干，烤箱160°预热10分钟，再把饼干放入烤箱继续烤10分钟
6/6. 面皮要乾的薄些才会脆
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、抗癌等功效；可与鳕鱼、草鱼、羊排搭配；与柠檬、西红柿、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆蔬菜饼干热量287 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物88.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克