| 风味剁椒大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 651克 | 风味剁椒大白菜热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡，相当于踢踏舞186分钟消耗的热量...288 | |||||
风味剁椒大白菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大白菜（半颗）、剁椒（一大勺）、陈醋（少许）、食用油（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/5. 热油放入剁椒，翻炒
2/5. 放入切好的大白菜
3/5. 快出锅时，加入盐，鸡精，少量醋。爱吃醋的就多放，我只放了一点，提个味儿。
4/5. 白菜帮快软了就出锅(我爱吃生一点的大白菜)，酸酸辣辣剁椒风味，味道刚刚好
5/5. 好吃，下饭!
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解热除烦、帮助消化等功效；可与虾皮、牛肚、蚕豆搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风湿、促进消化、帮助消化等功效；可与圆白菜、花菜、苦瓜搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有促进消化、解毒、降压等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、治疗高血压、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、消炎等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 风味剁椒大白菜热量893 千卡
- 脂肪103.75 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物80.11 克
- 钠10129 毫克
- 钙106 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾1095 毫克