| 土豆杏仁球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 杏仁片 | 克 | 575千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 杏仁粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 720克 | 土豆杏仁球热量/卡路里1252千卡 | |||
 热量1252千卡，相当于掸灰尘501分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆杏仁球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（500克）、杏仁片（100克）、杏仁粉（1汤匙）、鸡蛋（半只）、无盐黄油（15克）、欧芹（1茶匙）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/7. 土豆去皮，切大块。
2/7. 土豆蒸一小时，黄油切小块，鸡蛋打散。
3/7. 将土豆、黄油放入搅拌盆中，捣成泥。
4/7. 加入盐和黑胡椒碎调味，用橡皮刮刀刮匀。
5/7. 加入欧芹、杏仁粉、鸡蛋，继续用橡皮刮刀搅拌均匀。
6/7. 土豆搓成小球，沾上杏仁片，冷藏保存30分钟。
7/7. 烤箱预热至190℃，将冷藏后的土豆杏仁球烤至微微金黄即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和中养胃、补充营养等功效；可与牛里脊、牛腩、醋搭配；与圣女果、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治便秘、降血糖、治疗便秘等功效；可与牛奶、核桃、芝麻搭配；与小米、五花肉、葛根相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、清热解毒等功效；可与圆生菜、干贝、辣椒搭配；与豆奶、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆杏仁球热量1252 千卡
- 脂肪67.63 克
- 蛋白质45.78 克
- 碳水化合物107.59 克
- 钠146.7 毫克
- 钙576 毫克
- 铁10.57 毫克
- 钾1913 毫克