| 白云猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 126克 | 白云猪手热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于高抬腿13分钟消耗的热量...480 | |||||
白云猪手的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪手（猪前脚）（两只）、米酒（适量）、白醋（1000克）、冰糖、米酒（适量）、盐（少量）
1/5. 猪手（猪前脚）两只
2/5. 子姜1块
3/5. 把猪毛清理干净、将猪手切成小块，姜削去皮切片，红辣椒切丝用盐腌半小时，抓干水份备用。将水和冰糖放入锅中煮溶，再加入醋和盐离火放凉，制成糖醋汁。猪手洗净放入沸水煲20分钟取出冷水冲干净，
4/5. 将猪手捞起放入冰块中，再加入足量冷水，将猪手完全浸没，冰镇约1小时。
5/5. 将冰镇过的猪手和子姜、红辣椒丝一同放入制好的糖醋汁中浸泡6小时以上。捞盛上碟即可
食材功效信息
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、丰胸、美容丰胸等功效；
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营养信息
- 白云猪手热量107 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物19 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克