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电火锅&大脸鸡排

电火锅&大脸鸡排的热量和减肥功效

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电火锅&大脸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉399千卡133千卡19.40克0.9克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
植物油314千卡533千卡0克100克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面包糠285千卡317千卡8克5克
总量580电火锅&大脸鸡排热量/卡路里1268千卡
治安 热量1268千卡,相当于治安507分钟消耗的热量...150

电火锅&大脸鸡排的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(300克)、蜜汁腌料(35克)、淀粉(适量)、面包糠(适量)、鸡蛋(1个)、盐(1/2茶匙)、料酒(1茶匙)、植物油(1/2茶匙)
电火锅&大脸鸡排的做法图解1

1/8. 鸡胸肉片去上下两面,我选的中间部分,鸡胸肉片的尽量薄一些,省去了去膜的步骤

电火锅&大脸鸡排的做法图解2

2/8. 用刀背把鸡胸肉两面都敲打敲打

电火锅&大脸鸡排的做法图解3

3/8. 鸡胸肉上下表面均匀的刷上植物油,腌料,细盐,料酒,盖上保鲜膜腌制半个小时

电火锅&大脸鸡排的做法图解4

4/8. 腌好的鸡胸肉表面均匀的涂抹上淀粉,然后再均匀的刷上打好的蛋液

电火锅&大脸鸡排的做法图解5

5/8. 面包糠均匀的撒在鸡胸肉表面,电火锅加食用油适量,小火预热好

电火锅&大脸鸡排的做法图解6

6/8. 油温热五六成左右把裹好的鸡排缓慢放入油锅中

电火锅&大脸鸡排的做法图解7

7/8. 两面炸到金黄金黄就可以了

电火锅&大脸鸡排的做法图解8

8/8. 用油纸控一下油,配上番茄沙司,味道很不错噢

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚损、益五脏等功效;可与松子、豇豆、冬瓜搭配;与芝麻、芹菜、糯米相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、大便秘结、治便秘等功效;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治疗便秘、降血糖等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、解热烦等功效;可与肥牛、黄豆、百合搭配;与鹅肉、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 电火锅&大脸鸡排热量1268 千卡
  • 脂肪116.11 克
  • 蛋白质40.46 克
  • 碳水化合物168.62 克
  • 446.4 毫克
  • 73 毫克
  • 2.45 毫克
  • 476 毫克

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