| 黯然销魂叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 总量 | 655克 | 黯然销魂叉烧肉热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡，相当于垒球326分钟消耗的热量...300 | |||||
黯然销魂叉烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（一斤多）、叉烧酱（2大勺）、蚝油（一勺）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、沙茶酱（适量）、蜂蜜（适量）、姜（5-6片）
1/6. 将猪肉洗净后加入除蜂蜜外的所有调料进行腌制，用牙签给肉扎上小孔更方便入味哦～腌制时间至少是四小时以上。
2/6. 烤盘铺上锡纸，烤箱200度预热，随后将腌制好的猪肉平铺进烤盘内，刷一层腌制的原汁，烘烤40分钟。
3/6. 40分钟后取出烤盘，均匀刷上一层蜂蜜，烤10分钟，后再将肉翻面，再刷上一层蜂蜜，再次烘烤十分钟。
4/6. 烤制完毕后取出烤盘，晾凉。
5/6. 切片装盘～
6/6. 完毕～
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、止消渴、补钙等功效；可与黑木耳、莲藕、魔芋搭配；与荞麦、菊花、首乌相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、增强免疫力等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、止血等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黯然销魂叉烧肉热量1629 千卡
- 脂肪101.59 克
- 蛋白质59.81 克
- 碳水化合物306.53 克
- 钠15530.6 毫克
- 钙297 毫克
- 铁6.31 毫克
- 钾847 毫克