| 圣诞树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 531克 | 圣诞树热量/卡路里2431千卡 | |||

1/10. 食材都称好!如果没有杏仁粉可以不用,用等量低筋粉代替

2/10. 黄油室温软化后加盐打顺滑后,再加糖粉打顺滑,最后加半个鸡蛋液,打顺滑

3/10. 把低筋面粉和杏仁粉过筛倒入黄油糊中,先用橡皮刮刀拌匀,最后揉成面团

4/10. 把面团分成三份,棕色的50克,原色的170克,剩下的拿来做绿色的!把抹茶粉跟面团混合调成绿色面团!可可粉和50克面团调成棕色面团!

5/10. 把绿色面团擀成宽10厘米长26厘米,厚0.6厘米的面片,原色面团擀成宽10厘米长20厘米厚0.6厘米的面片,用保鲜膜包住三边擀比较方便,两边垫好书擀可以掌握好厚度!棕色面团擀成厚1厘米,宽2厘米的面条,一分为二放冰箱冷藏

6/10. 把擀好的面片放进烤盘里放到冰箱冷冻层冷冻30分钟以上

7/10. 冷冻完毕后取出分割!原色的分成4厘米的两块,3.5厘米的两块,2.5厘米的两块!绿色面团分成4厘米的四块,3厘米的两块,2厘米的两块!

8/10. 把面块按颜色大小交叉叠起来,最后把棕色的放在最下面做树根!放进冰箱再冻一会再取出切片,切的时候可能会散,用手整理好!如果太软不好切可以多冻一会

9/10. 烤箱预热160度,中层,上下火,20分钟

10/10. 刚出炉有点软,小饼干,等凉了就脆脆的啰!最后祝圣诞节快乐
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、杀菌等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、去酒毒、解盐卤毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与牡蛎 、苋菜、荠菜搭配;与茶叶、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;