| 黑米糕，黑米蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 大米粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 总量 | 284克 | 黑米糕，黑米蛋糕热量/卡路里902千卡 | |||
 热量902千卡，相当于玩电脑601分钟消耗的热量...90 | |||||
黑米糕，黑米蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、牛奶（80克）、糖粉（45克）、玉米油（50克）、黑米粉（50克）、大米粉（40克）、泡打粉可有可无（1克）
1/6. 准备食材
2/6. 把蛋黄蛋清分离，
3/6. 取一个干净的小盆，把蛋黄，黑米粉，米粉，牛奶，油搅拌均匀，
4/6. 打发蛋白，打发蛋白分三次加入糖粉打发，一定要打发至发硬哦，可以造型呢
5/6. 分两次把打发的蛋白加入黑米糊中，左右翻匀，千万不能搅哦。
6/6. 放入电饭煲中，蛋糕模式，或者大火蒸30分钟哦，上面可以根据个人口味放点葡萄干之类的，我放了一半边的蔓越梅，另一边给孩子吃就没放呢。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、预防癌症等功效；可与干辣椒、桂圆、韭菜搭配；与鹅蛋、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、改善睡眠等功效；可与草莓、木瓜、香蕉搭配；与橙、枣、果汁相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、去酒毒等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、美容等功效；
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 黑米糕，黑米蛋糕热量902 千卡
- 脂肪113.33 克
- 蛋白质25.32 克
- 碳水化合物184.52 克
- 钠182.6 毫克
- 钙319 毫克
- 铁3.24 毫克
- 钾251 毫克