| 圣诞老人草莓卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 葵花籽油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 896克 | 圣诞老人草莓卷热量/卡路里2847千卡 | |||

1/9. 各种材料备用,把蛋黄和蛋清分开。

2/9. 牛奶,葵花子油,蛋黄拌匀,筛入低粉拌匀,成细腻的蛋黄糊。

3/9. 蛋清加糖打发成蛋白霜。

4/9. 分次加入到蛋黄糊中拌匀成蛋糕糊。

5/9. 把蛋糕糊倒进烤盘,烤箱180度20分钟拿出晾凉。

6/9. 奶油打发抹到蛋糕上撒上草莓粒,用油纸卷起,放冰箱冷藏约2个小时定型。

7/9. 切快摆好。

8/9. 把奶油挤在上面,把草莓放上,捏上奶油即可。

9/9. 萌哒哒的圣诞老人你爱了吗。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
葵花籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有催眠、防衰老、预防心血管疾病等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善视力、治便秘等功效;可与木瓜、桃、草莓搭配;与雪莲果、鸡蛋、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有大便秘结、解热、治便秘等功效;可与榛子、牛奶、红糖搭配;与红薯、猪排、地瓜相克,同食可能会引起不适;