| 松子鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1402克 | 松子鱼热量/卡路里1016千卡 | |||

1/3. 鱼,头剁下;从鱼背下刀,从头到尾,将鱼骨剃下,留下鱼肉,鱼尾不要断;鱼肉,切花刀;均匀抹上干淀粉;锅,倒油,烧至七八成热;将鱼放进油锅,炸至金黄。

2/3. 锅,加入油,放入姜葱蒜,炝锅;加入清汤,番茄酱,搅匀;放入香菇丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、冬笋丁;放入盐巴、鸡精、砂糖(根据自己口味调);加入水淀粉,搅拌;淋入一些油;

3/3. 将酱汁,淋在鱼身上。
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、止嗽下气、通乳汁等功效;可与红枣、香菇、薏米搭配;与鸡胸肉、山药、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、生津止渴、降血糖等功效;可与墨鱼、蜂蜜、黑木耳搭配;与菜花、上海青、辣椒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、抗癌等功效;可与香菜、羊排、鳕鱼搭配;与木瓜、柚子、红枣相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、治疗高血压、预防高血压等功效;可与木瓜、荸荠、牛里脊搭配;与西红柿、鹌鹑蛋、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒透疹、帮助消化、增强免疫力等功效;可与莴笋、圆白菜、苦瓜搭配;与羊肉、豆腐、羊骨相克,同食可能会引起不适;