| 蘸料大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 378克 | 蘸料大虾热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于保龄球运动124分钟消耗的热量...180 | |||||
蘸料大虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（约500克）、葱、姜、蒜（适量）、盐、糖、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、海底捞底料（50克）
1/4. 把虾剪一半头，开虾背，去虾线
2/4. 将虾用料酒，姜末，火锅底料浸泡
3/4. 开锅，添油。倒入火锅底料，将浸泡的虾放入锅中翻炒至变色
4/4. 再倒入之前的汤，加糖，大火收汁
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 蘸料大虾热量372 千卡
- 脂肪14.09 克
- 蛋白质25.61 克
- 碳水化合物25.73 克
- 钠1263.2 毫克
- 钙260 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾245 毫克