| 蟹粉豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 441克 | 蟹粉豆腐热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于晾衣服228分钟消耗的热量...120 | |||||
蟹粉豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（一盒）、料酒（1汤匙）、香葱（1根）、姜（2片）、母螃蟹（3只）、生粉（少量）
1/3. 螃蟹洗干净以后放在锅里煮熟，我放了点姜片和葱去腥
2/3. 豆腐取出来切好冷水浸泡一会，再放锅里煮个三分钟，要放点盐，之后乘出来放碗里
3/3. 螃蟹煮熟后把肉和黄都取出来，并且剁碎一点，然后热锅放油，葱姜爆香，蟹肉蟹黄放到锅里翻炒，倒点料酒去腥，然后调好的生粉水倒进去，小半碗就够了，再放豆腐进去，煮开后加盐调味，再放点葱就可以出锅了
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、清洁肠胃、解热毒等功效；可与鳙鱼、北极虾、黑木耳搭配；与木耳菜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、增强食欲、滋阴补阳等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、帮助消化、镇吐等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、养颜、美容护肤等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蟹粉豆腐热量457 千卡
- 脂肪7.13 克
- 蛋白质10.57 克
- 碳水化合物121.55 克
- 钠291 毫克
- 钙246 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾745 毫克