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香酥炸小鱼

香酥炸小鱼的热量和减肥功效

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香酥炸小鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量377香酥炸小鱼热量/卡路里1143千卡
抽烟 热量1143千卡,相当于抽烟1143分钟消耗的热量...60

香酥炸小鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

小鱼(800克)、面粉(一晚)、鸡蛋(三个)、盐(适量)、料酒(适量)、葱姜水(适量)、花椒粉(适量)
香酥炸小鱼的做法图解1

1/7. 小鱼清洗干净,放入调料调味,我是晚上腌的,第二天炸,腌了一晚上。

香酥炸小鱼的做法图解2

2/7. 一碗面粉,我用了三颗鸡蛋,加点盐五香粉等调料调味

香酥炸小鱼的做法图解3

3/7. 加入适量的水,调成面糊,放入多少水,自己把握好。

香酥炸小鱼的做法图解4

4/7. 锅里倒油加热。往油锅里滴一滴面糊,飘起来的话,就可以放鱼了。

香酥炸小鱼的做法图解5

5/7. 鱼在面糊里过一遍,让鱼沾满面糊。

香酥炸小鱼的做法图解6

6/7. 油热了,放鱼小火慢慢炸,记得翻面。

香酥炸小鱼的做法图解7

7/7. 鱼炸好了,记得控控油。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养胃、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防癌症等功效;可与桂圆肉、百合、肥牛搭配;与鹅肉、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消炎、清理胃水等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、促进唾液分泌、预防高血压等功效;可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配;

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营养信息

  • 香酥炸小鱼热量1143 千卡
  • 脂肪19.91 克
  • 蛋白质32.86 克
  • 碳水化合物158.52 克
  • 10503.4 毫克
  • 768 毫克
  • 12.75 毫克
  • 352 毫克

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