| 圣诞快乐 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1310千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 黄油 | 克 | 1865千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 680克 | 圣诞快乐 热量/卡路里3543千卡 | |||
 热量3543千卡，相当于摘水果1181分钟消耗的热量...180 | |||||
圣诞快乐 的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（370克）、蔓越莓干（100克）、黄油（210克）、全蛋液（100克）、绵白糖（100克）
1/9. 在软化黄油中加入绵白糖，用打蛋器打至黄油颜色变浅，体积略膨胀；
2/9. 分4次加入蛋液，每次加入后充分搅拌均匀再加下一次蛋液；
3/9. 加入蔓越莓干
4/9. 搅拌均匀；
5/9. 加入低粉搅拌均匀（合成面团，不要反复揉捏，成团即可）；
6/9. 将面团装入保鲜膜袋子，擀平整，四边用手按平
7/9. 面团入冰箱冷藏1-2小时把面团冻硬取出切成如图的条状
8/9. 再切成片，每片约6克重；
9/9. 将饼干胚平铺在烤盘纸上，送入预热好的烤箱；
烤箱预热，170度，中层，上下火，15分钟即可；
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
