| 辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 45千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 2千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 花椒 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 干辣椒 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 468克 | 辣子鸡热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡，相当于水上排球107分钟消耗的热量...180 | |||||
辣子鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
半只鸡（300(3个）克）、食用油（5克）、盐（3克）、料酒（2克）、尖椒（八个）、泡椒（五个）、大蒜（五个）、生姜（3片）、花椒（3克）、干辣椒（30克）
1/4. 将鸡砍成鸡丁
2/4. 然后放油在锅里冷油放花椒，然后放入干辣椒，把鸡丁放进去炒，吃的干的可以多炒一会了再放配料
3/4. 鸡丁炒得差不多了就放料酒和豆瓣酱，放入大蒜姜，泡椒和尖椒，，撒入少量盐，
4/4. 最后起锅的时候倒点鸡精就行了，
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、降血脂、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、消炎等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、开胃消食、燃烧脂肪等功效；可与娃娃菜、明虾、羊肉搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有增强体力、防癌症、降脂减肥等功效；可与娃娃菜、海虾、羊肉搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子鸡热量321 千卡
- 脂肪122.65 克
- 蛋白质33.72 克
- 碳水化合物201.77 克
- 钠10634.7 毫克
- 钙825 毫克
- 铁19.9 毫克
- 钾2287 毫克