| 黄米粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 602克 | 黄米粿热量/卡路里403千卡 | |||

1/8. 黄米粿切片后切条,其他食材切丝!

2/8. 小青菜洗净备用,可切可不切!

3/8. 爆香蒜辣椒等!?肉丝炒,随即?黄米粿胡萝卜丝笋丝木耳一同翻炒!

4/8. 盐料酒蚝油调味料小青菜迅速翻炒!

5/8. 搞定!出锅前撒把葱花!美美哒,开吃!

6/8. 想吃带汤的,则跟下面条一样备好油汤,?切好条的黄米粿,煮几分钟就成!

7/8. 味道也是极好的!

8/8. 纯手工做
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、清热解毒等功效;可与基围虾、小米面、黄豆搭配;与糖精、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、利尿等功效;可与比目鱼、狗肉、羊排搭配;与杏、辣椒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肌肤、补虚等功效;可与香菇、白萝卜、大白菜搭配;与牛排、百合、首乌相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、便血、补血等功效;可与鲫鱼、圆白菜、荸荠搭配;与猪血、鸭肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、促进消化、养肝明目等功效;可与莴笋、木耳、雪里蕻搭配;与羊排、羊肝、甲鱼相克,同食可能会引起不适;