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红椒老豆腐

红椒老豆腐的热量和减肥功效

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红椒老豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
老豆腐273千卡81千卡8.1克3.7克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量781红椒老豆腐热量/卡路里1223千卡
壁排球 热量1223千卡,相当于壁排球175分钟消耗的热量...420

红椒老豆腐的做法共5个步骤

食材主料/辅料

老豆腐(一块)、生抽(少许)、白糖(少许)、盐(少许)、红辣椒(两个)、食用油(少量)
红椒老豆腐的做法图解1

1/5. 准备一块老豆腐(有的地方叫北豆腐),将辣椒切片备用

红椒老豆腐的做法图解2

2/5. 豆腐用水冲下,用刀切成小块,备用

红椒老豆腐的做法图解3

3/5. 热锅凉油,小火,将切好的豆腐块慢慢放入油锅里(小心油溅出来烫伤),煎到两面金黄色,捞出控油,喜欢吃老火的可以多煎下

4/5. 这步忘记拍照,煎豆腐剩下的油不要倒,开大火,将红辣椒片放进去爆炒,变色后倒入煎好的豆腐,翻炒一下,加少许盐,少于糖,翻炒至盐糖融化,出锅前喷点生抽(生抽偏咸,盐可以少放点),稍微翻炒后出锅,装盘

红椒老豆腐的做法图解5

5/5. 当当当,有没有很有食欲呀

食材功效信息

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清热解毒、和脾胃、益中气等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、去酒毒、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消炎、杀菌等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、降血糖等功效;可与鸡蛋、圆白菜、羊肉搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红椒老豆腐热量1223 千卡
  • 脂肪104.14 克
  • 蛋白质16.87 克
  • 碳水化合物125.61 克
  • 10049.6 毫克
  • 243 毫克
  • 5.63 毫克
  • 588 毫克

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