| 阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 165千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 1032克 | 阿胶糕热量/卡路里4169千卡 | |||
 热量4169千卡，相当于吉特巴舞869分钟消耗的热量...288 | |||||
阿胶糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
东阿阿胶（250克）、核桃仁（250克）、红枣肉（适量）、枸杞（适量）、黑芝麻（250克）、冰糖（250克）、黄酒（250克）
1/1. 阿胶冰糖磨粉倒入黄酒小火熬，熬的同时需要不停搅拌，熬到浓稠倒入炒熟的芝麻和核桃仁
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有润肠、预防动脉硬化、润燥滑肠等功效；可与鳝鱼、红枣、黑芝麻搭配；与山鸡、白酒、黄豆相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、延缓衰老、润肺等功效；可与决明子、银耳、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有治疗高血压、生津通乳、补血明目等功效；可与核桃、海带、枸杞子搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有扶肝、健脾胃、保护心脏等功效；
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营养信息
- 阿胶糕热量4169 千卡
- 脂肪113.2 克
- 蛋白质49.8 克
- 碳水化合物188.2 克
- 钠272.3 毫克
- 钙929 毫克
- 铁32.3 毫克
- 钾1359 毫克