| 紫薯银耳糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 265克 | 紫薯银耳糊热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于平底雪橇36分钟消耗的热量...420 | |||||
紫薯银耳糊的做法共4个步骤
食材主料/辅料
银耳（1朵）、紫薯（1个）、白糖或蜂蜜（适量）、水（适量）
1/4. 银耳泡发，摘成小块。将银耳、水放压力锅里，上汽后炖20分钟。
2/4. 紫薯洗净，去皮。切小块备用。
3/4. 将紫薯放进压力锅中，再煮10分钟。
4/4. 将银耳紫薯羹放进料理机，加适量水、白糖或蜂蜜打成糊状。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、补肾、润肺等功效；可与猪肝、冰糖、菊花搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、通便、强肾阳等功效；可与芹菜、水芹菜、猪小排搭配；与大闸蟹、鸡肉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯银耳糊热量250 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质12.34 克
- 碳水化合物84.6 克
- 钠82.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1588 毫克