| 可乐鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1218克 | 可乐鸡腿热量/卡路里1658千卡 | |||
 热量1658千卡，相当于林业工作207分钟消耗的热量...480 | |||||
可乐鸡腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4个）、生抽（适量）、老抽（适量）、可乐（1瓶）、料酒（适量）、姜片（适量）、干辣椒（适量）、柠檬汁儿（适量）、芝麻（适量）、生菜（适量）、盐（适量）
1/4. 将鸡腿解冻洗净 用刀划几个口子 方便入味 浇上些许柠檬汁儿 腌制五分钟 之后放入平底锅 不需放油 沥干水 煎至两面金黄
2/4. 将煎好的鸡腿放入锅中 倒适量可乐（可乐的量可以和鸡腿平齐）加入干红辣椒、姜片 少许生抽、老抽以及盐和料酒 盖上锅盖中火煮开
3/4. 撇掉浮沫 转小火收汁儿 汤色粘稠起浆时关火（最后一步很关键 需要时刻看着 防止糊锅）
4/4. 关火装盘 为了卖相好看 可以在盘子里铺上几片生菜 将鸡腿放进去 撒上些许芝麻 一道美味的可乐鸡腿就完成啦～
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、活血脉、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治感冒、缓解反胃、止痛等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 可乐鸡腿热量1658 千卡
- 脂肪60.3 克
- 蛋白质53.97 克
- 碳水化合物100.24 克
- 钠10634.6 毫克
- 钙1002 毫克
- 铁30.12 毫克
- 钾1522 毫克