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茄汁牛尾面

茄汁牛尾面的热量和减肥功效

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茄汁牛尾面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛尾735千卡147千卡17.43克8.06克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
红葡萄酒91千卡74千卡0.1克0克
花椒13千卡258千卡6.7克8.9克
草果4千卡56千卡2.90克0克
总量1347茄汁牛尾面热量/卡路里1202千卡
跑步机 热量1202千卡,相当于跑步机300分钟消耗的热量...240

茄汁牛尾面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛尾(500克)、番茄(2个(200)克)、土豆(1个(200)克)、洋葱(半个)、好伺番茄红烩调料(4块)、红葡萄酒(1勺)、生姜(2片)、草果(2个)、花椒(5克)
茄汁牛尾面的做法图解1

1/7. 牛尾提前用水泡了一天,去血去腥!放高压锅40分钟,换砂锅!

茄汁牛尾面的做法图解2

2/7. 土豆切块,油煎!

茄汁牛尾面的做法图解3

3/7. 再加入洋葱!

茄汁牛尾面的做法图解4

4/7. 再加番茄,一起煸炒,出红油!

茄汁牛尾面的做法图解5

5/7. 倒入砂锅,加番茄酱、红酒、盐、草果、花椒、生姜、红酒。炖1个小时!

茄汁牛尾面的做法图解6

6/7. 可以配饭也可以配面!

茄汁牛尾面的做法图解7

7/7. 煮碗面,一些白菜,浇上一大勺浓汁,配上酥软离骨的牛尾,还等什么,吃呀!

食材功效信息

牛尾的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋容颜、补精髓、强体魄等功效;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、预防高血压、增强免疫力等功效;可与三文鱼、鸡蛋、豆腐搭配;与土豆、河蚌、青鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、养颜、利水消肿等功效;可与牛腩、醋、黄瓜搭配;与石榴、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、杀菌、提神等功效;可与羊肉、苦瓜、猪肉搭配;与皮皮虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;

红葡萄酒的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 茄汁牛尾面热量1202 千卡
  • 脂肪18.21 克
  • 蛋白质32.95 克
  • 碳水化合物120.41 克
  • 73.4 毫克
  • 716 毫克
  • 10.61 毫克
  • 1162 毫克

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