| 泡酸姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 130克 | 泡酸姜热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡，相当于蹦床61分钟消耗的热量...210 | |||||
泡酸姜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
嫩姜（适量）、白糖（适量）、白醋（一瓶）、盐（适量）
1/3. 嫩姜买回来洗净削皮切片，然后放入适量盐淹两个小时以上，我是晚上洗得姜淹了一个晚上。【姜买回来忘记拍照，图片网上找的。】
2/3. 淹好了就用篮子装起来吹干，不用太干哦！没有水分就行了。
3/3. 然后找个干净的瓶子放入姜，倒入白醋，放一些白糖，淹没姜就行了。【白糖随自己的口味放，我们家的都喜欢甜的，所以放得比较多，不然放少糖了就太辣了，感觉没那么好吃。】
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有软化骨刺、解毒、护肝等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、止血等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡酸姜热量212 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物112.6 克
- 钠49344.4 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾155 毫克