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甜蜜三拼煲仔饭

甜蜜三拼煲仔饭的热量和减肥功效

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甜蜜三拼煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛里脊肉369千卡125千卡20.17克3.34克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
花菇19千卡19千卡2.2克0.3克
香米1340千卡335千卡8克1克
生粉160千卡355千卡0克0克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1405甜蜜三拼煲仔饭热量/卡路里2934千卡
仰泳 热量2934千卡,相当于仰泳419分钟消耗的热量...420

甜蜜三拼煲仔饭的做法共10个步骤

食材主料/辅料

自制腊肉或超市腊肉(一份)、自制腊肠或超市广式小香肠(一份)、牛里脊肉(一份)、鸡蛋(2个)、油菜(3颗)、胡萝卜(半个)、香米(400克)、花菇(3个)、白糖(2勺)、生姜(1片)、食用油(适量)、生粉(一勺)
甜蜜三拼煲仔饭的做法图解1

1/10. 将牛里脊肉切薄厚均匀的片,和提前泡好的花菇片,姜末,白糖,生粉,盐,生抽,老抽拌一起。

甜蜜三拼煲仔饭的做法图解2

2/10. 可以适量放一勺香菇水搅拌,然后放一旁腌制10分钟。

甜蜜三拼煲仔饭的做法图解3

3/10. 将腊肉腊肠洗净并用水提前泡上,以便蒸制时容易蒸透。另外将香米也用水泡上,水位大约满过米一点点就可以!

甜蜜三拼煲仔饭的做法图解4

4/10. 准备砂锅,往砂锅中倒入适量食用油,并均匀抹在砂锅中并开火。

甜蜜三拼煲仔饭的做法图解5

5/10. 将提前泡好的香米和米汤一起倒入砂锅中。

甜蜜三拼煲仔饭的做法图解6

6/10. 当米饭6分熟时,即已没有米汤的时候,就可以放肉了。

甜蜜三拼煲仔饭的做法图解7

7/10. 将腊肉腊肠还有香菇牛肉码放均匀,继续调小火加热砂锅15分钟。

甜蜜三拼煲仔饭的做法图解8

8/10. 当肉熟了以后再打上两个鸡蛋,还可以将自己喜欢的各种青菜也摆放其中,我放了油菜和胡萝卜。

甜蜜三拼煲仔饭的做法图解9

9/10. 最后将腊肠腊肉切片后重新摆盘回砂锅,并趁砂锅还热沿砂锅边沿淋上食用油的混合调料。

甜蜜三拼煲仔饭的做法图解10

10/10. 最后一分甜蜜三拼的煲仔饭就做好啦!周末和老公或者闺蜜一起分享吧!

食材功效信息

牛里脊肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、止渴止涎、促进康复等功效;可与姜、芋头、鸡蛋搭配;与红糖、红螺、白酒相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与玉米、菠菜、苋菜搭配;与茶叶、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽皮肤、抗癌、防癌等功效;可与豆腐、粳米、鸡爪搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、防癌等功效;可与香菜、羊排、豆浆搭配;与山楂干、白酒、红枣相克,同食可能会引起不适;

香米的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有温贤健脑、健胃、延年益寿等功效;可与黑豆、桂圆肉、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 甜蜜三拼煲仔饭热量2934 千卡
  • 脂肪115.42 克
  • 蛋白质48.8 克
  • 碳水化合物354.91 克
  • 490.6 毫克
  • 118 毫克
  • 4.36 毫克
  • 1312 毫克

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